Erica 調皮感性靈魂

不管是櫥窗內的巧克力彩蛋、還是繽紛童趣的兔子與小雞，在每一家甜點店、品牌小店都可見應景的擺設。

清晨間的Aix，即見販售生蠔的攤販、新鮮的水果攤、愜意的咖啡館，不忘乎要品嘗道地的杏仁餅與法式可麗餅。

相遇第一次La Chambre aux Confitures 的果醬在這座城市。

不太明確瞭解果醬的味道，好像是停留在兒時麵包店櫃上的紅葡萄果醬，到底切確的味道該是如何 ?

La Chambre aux Confitures果醬店外觀，就為簡潔素雅的法式風格，入店內是溫馨自然的木質裝潢空間，挑高櫥櫃上擺置各式風味的果醬玻璃罐。

五顏六色的果醬有區分著四季水果、果色區別的多樣性選擇，選購是” Citron Jaune”黃色檸檬果醬。橙色的果醬色澤，湊鼻開罐即可聞到淡甜的果香氣，在口感上是綿密的果肉絲易在口中化開的細緻感。

在此Citron Jaune果醬口感上未有台灣綠檸檬的酸度與略帶些許苦味，但比起果香度是台灣檸檬比較顯著。

不同的國度區域因為地理環境與氣候，孕育出的水果品種風味也不同。

有機會去到法國，別忘了走訪這家La Chambre aux Confitures手工果醬。